La hoja de ruta viajera y personal del 2017

Tras unos meses de organización personal, económica y profesional llega el momento de comenzar una apasionante temporada viajera. Veo...

Mi método de 10 pasos para preparar un viaje

Considero la preparación de un viaje una parte fundamental del mismo, quizás porque me gusta ser metódico en todo...

Una noche en DiverXO: un viaje por la alta cocina

Los mil y un viajes por los Mundos Oníricos de Dabiz, así se define la carta de DiverXO, el...

La inversión de mi vida: ¿cuánto me costó dar la vuelta al mundo?

6 meses después de regresar de mi vuelta al mundo, he pensado que es un buen momento para realizar...

21 curiosidades históricas de las 21 maravillas del mundo

21 maravillas, 21 historias, 21 curiosidades reunidas en un artículo que nos permitirá conocerlas mejor, aportando datos de valor...
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Atardecer desde el Mekong
Asia

5 momentos inolvidables en Luang Prabang, la ciudad mágica de Laos

Soñaba con volver allí. Deseaba regresar a Luang Prabang para revivir esos momentos que fueron eternos para mí. Un atardecer del Mekong tras cruzar un puente de bambú, otro atardecer desde una colina viendo como el Sol brillaba más que nunca o sobrecogerme al contemplar la ceremonia de entrega de limosnas. Y estaba seguro que encontraría nuevos momentos, nuevas escenas, que me traería nuevos recuerdos, como así fueron el paseo por el Mekong o los nuevos rincones o templos que con su atmósfera te transmiten una paz interior que no recordabas haber sentido en ningún otro lugar.

Luang Prabang es una ciudad que te atrapa por su aire colonial, te emociona por sus tradiciones y te hace ser parte de algo espiritual, que parece casi irreal, pero que es la vida diaria de sus habitantes y de la que tú formas parte sólo unos días, unos minutos. Respetar esos momentos es la clave de su esencia.

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Portada del Liao Fan Hawker Chan
Gastronomía

Liao Fan Hawker Chan, la estrella Michelín más barata del mundo está en Singapur

Siempre es un placer volver a Singapur. Me fascina su arquitectura, lo cómoda que es para moverse o la magia que desprende el Gardens by the Bay y el Marina Bay Sands. Es una ciudad en constante evolución, donde siempre hay algo nuevo que conocer. Destaca por su aspecto impecable en las calles, pero si hay algo que me hace disfrutar es su gastronomía. Podría pasar meses comiendo en Singapur y nunca me cansaría.

Así que tras conocer que en Singapur estaba el nuevo restaurante con estrella Michelín más barato del mundo, desbancando al Tim Ho Wan que visité en Hong Kong, decidimos incluir Singapur en nuestra ruta asiática. Un viaje express que nos dejó más descubrimientos. Y es que caminar por sus puestos callejeros es vivir un sueño para los amantes de los olores y sabores asiáticos.

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21W

Nace Málaga Top, mi ciudad tras viajar alrededor del mundo

Viajas, conoces, descubres, intentas sentirte integrado durante unos días en una ciudad nueva, pero no lo consigues, apenas atisbas algo de su cultura. Visitas sus lugares típicos, incluso los bares que dicen que sólo van locales o son más auténticos, pero esa información suele venir de otros viajeros, rara vez viene de los que allí viven, de los habitantes de la ciudad.

Así que me dije a mí mismo que debía crear algo sobre Málaga, mi ciudad, y a la que he regresado tras 10 años en Madrid y viajando por el mundo. No sólo por saldar una deuda, sino por darla a conocer desde mi punto de vista, con mis lugares preferidos, con lo típico, sí, pero también con lo nuevo, intentando ofrecer información sobre Málaga de forma cercana, más personal. Encontraréis recorridos, información útil, descubrimientos, restaurantes, mis bares de tapas, incluso paseos por mis barrios, cómo hablamos aquí o la zona de graffitis del Soho o Lagunillas.

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Atardece en Tanah Lot
Asia

Desmontado Bali en 10 mentiras que nos habían contado

Bali es la isla más famosa de Indonesia, incluida en casi todas las primeras visitas al país e incluso punto único de parada para muchos viajeros. Al pensar en ella, aparecían en mi mente playas paradisíacas, olas infinitas, templos en el mar, campos de arroz, paisajes inolvidables, en definitiva, una auténtica isla de los dioses, un sitio para perderse en el tiempo. Un lugar único.

Sin embargo, no todo es como lo cuentan, sino más bien como uno lo vive. Y Bali nos dejó un sabor bastante agridulce. Sabíamos que sería turístico, pero encontramos mucho más que nos decepcionó, aunque no todo fue negativo y hubo otros lugares que nos maravillaron. Estas son las 10 mentiras que nos habían contado sobre Bali.

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